В состав рабочей группы, созданной в администрации Северодвинска 2012 году, входят представители управлений образования, экономики, финуправления, а также руководство муниципального предприятия «Комбинат школьного питания». На заседания приглашаются и представители депутатского корпуса.
Один из показателей деятельности предприятия – кредиторская задолженность – снизилась в два раза по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Охват учащихся горячим питанием приближается к 100 процентам, а доля безналичного расчёта в школьных столовых составляет около 80 процентов.
В КШП внедрена и успешно работает многоступенчатая система контроля качества продукции. Благодаря этому в школьных столовых Северодвинска за последние годы не отмечено ни одной претензии к приготовлению блюд со стороны контролирующих организаций.
Ещё один критерий стабильности и доступности питания – цена на школьные завтраки и обеды – уже третий год, несмотря на инфляцию, остаётся практически неизменной.
Однако, в отличие от других предприятий общепита, муниципальный комбинат работает в общей сложности не более 7 месяцев в году. Причина вынужденного отдыха – школьные каникулы, выходные дни.
По словам Александра Усова, для того, чтобы питание северодвинских школьников продолжало оставаться стабильным, здоровым и качественным КШП требуется муниципальная поддержка – порядка 12 млн рублей в год. Первый бюджетный транш по согласованию с горсоветом запланирован на ближайшее время, второй – в мае.
На заседании рабочей группы был также поднят вопрос о необходимости замены технологического оборудования школьных столовых. Оно интенсивно эксплуатируется уже пять лет, и часть приборов уже устарела.
Следующее заседание рабочей группы состоится через месяц, в последнюю среду марта. На нём специалисты проанализируют финансовое состояние предприятия, обозначат задачи на ближайшее будущее.