- Форум является масштабным отраслевым мероприятием в сфере розничной торговли, в котором принимают участие представители бизнеса и органов власти. На нём формируются основные направления развития сферы розничной торговли, общественного питания, услуг, определяются подходы государственной власти к развитию современного рынка ритейла, решаются проблемы отрасли. Форум является эффективным инструментом поддержки инициатив регионального бизнеса, общественных и государственных структур, - отметила Татьяна Карасёва.
Участников форума приветствовали заместитель председателя правительства Архангельской области Евгений Фоменко, уполномоченный при губернаторе по защите прав предпринимателей Ольга Горелова, министр АПК и торговли Архангельской области Ирина Бажанова и глава администрации Вельского района Дмитрий Дорофеев.
Темой пленарного заседания стала тема «Потребительский рынок Архангельской области: тренды и вызовы времени». Участники обсудили аспекты повышения эффективности в ритейле, как максимальное удовлетворение потребностей покупателя, а также использование больших объёмов данных (прогноз потребностей, предиктивная аналитика).
На прикладных семинарах рассматривались кадровые вопросы, трудоустройство людей с ограниченными возможностями здоровья, условия корпоративного договора, технологию разработки и оценки эффективности программ лояльности, возможности контроля розничного алкогольного бизнеса для руководителей, автоматизацию бизнес-процессов.
Также прошёл тренинг продаж для официантов и мастер-класс, на котором специалисты продемонстрировали приготовление мелко порционных кондитерских изделий. Во время кофе-брейков участники форума обменивались визитками, вели переговоры о сотрудничестве.