Увлечённость – залог успеха
Школы № 6, 9 и 10 различаются как по численности, направленности обучения, так и по социальному составу учеников. Но их объединяют значительные успехи в пропаганде здорового питания и процент охвата школьников горячими завтраками и обедами.
В отчётах-презентациях руководителей этих образовательных учреждений, которые они представили своим коллегам-директорам, красной нитью проходит принцип комплексного подхода к улучшению здоровья учащихся. Для успеха проекта необходим также организатор, увлечённый самим проектом. При наличии этих составляющих можно объединять в единое целое систему организационных мероприятий и творческий компонент.
Планирование и реализация оргмероприятий – задача, в основном, для руководства школы и классных руководителей, работников медицинских кабинетов. Взрослые борются за доступность школьного питания, находят оптимальное соотношение цены и качества обедов и завтраков, изучают вкусовые предпочтения учеников, добиваются вариативности меню, размещают его на школьных сайтах, проводят ликбезы по здоровому питанию для школьников и их родителей…
Творчество даётся на откуп ученикам. Дети на мозговых штурмах, различных конкурсах, семинарах и диспутах, которые проходят на тематических занятиях и во внеурочное время, разрабатывают доступную для сверстников рекламу здоровых продуктов, подают идеи по улучшению организации питания …
При таком подходе новое технологическое оборудование школьных пищеблоков, поставленное на федеральные средства, и современные наработки по приготовлению блюд, применяемые специалистами муниципального комбината школьного питания наиболее эффективно используются для достижения конечной цели – улучшения здоровья школьников. Об этом же говорят и цифры охвата учащихся горячим питанием. Если в сентябре 2009 года в 6-й, 9-й и 10-й школах процент охвата учащихся горячим питанием не поднимался в среднем выше 40 процентов, то в апреле эта цифра удвоилась. Но это не предел, уверены директора.
Кто накормит всех школьников?
Главным тормозом на пути увеличения доступности здорового питания в школах директора видят социальную неблагополучность.
К примеру, в школе № 9 процент семей, не дотягивающих до финансового и социального благополучия, приближается к 30. Родители из таких семей не могут, а порой не хотят давать деньги своим детям на школьные обеды. С такими семьями работают социальные педагоги, школы выделяют части учеников талоны на бесплатное питание, которые поступают в учебные заведения по линии Красного Креста или оплачиваются из местного бюджета за счёт программы соцподдержки населения. Но талонов на всех не хватает. На совещании директора единодушно высказались за необходимость дотации школьного питания для детей из социально неблагополучных семей.
Вице-мэр по социальным вопросам Константин Талашов дал задание специалистам продумать систему такой дотации из различных источников, включая городской бюджет.
Начальник управления здравоохранения администрации Северодвинска Лариса Меньшикова предложила директорам школ активнее использовать существующую муниципальную целевую программу социальной поддержки населения:
- При наличии заявок на питание от социальных педагогов всех школ города можно аргументировано настаивать на увеличении её финансирования, - подчеркнула Лариса Меньшикова. Она подала также идею мониторинга физического здоровья учеников и пообещала обеспечить учителей физкультуры современной методикой расчётов.
Лучше тормознуть, чем сникерснуть
Ещё одно предложение начальника городского горздрава, являющейся также профессором СУМУ, касалось засилья отнюдь не здоровой рекламы. Она предложила провести силами медиков, педагогов и школьников критический анализ современной пищевой рекламы.
Эндокринологи уже давно бьют тревогу из-за резкого роста приобретённого диабета, причиной которому во многом являются отклики молодёжи на призыв с экрана телевизора не тормознуть, а сникерснуть. Подобные сладкие перекусы очень быстро вызывают истощение поджелудочной железы и приводят к ранним диабетам, другим эндокринным нарушениям.
- Нужно постараться, чтобы подростки это поняли, и доступным языком школьной рекламы донесли до своих сверстников опасность шоколадных паст и батончиков на голодный желудок, - предложила педагогам профессор Меньшикова.
Её предложение вызвало живой отклик у участников совещания. Одобрили они и предложение начальника управления образования Сергея Попа торжественно подвести итог первому году реализации в городе проекта «Школьное питание» в День защиты детей – 1 июня. Сергей Григорьевич поблагодарил всех участников реализации проекта «Школьное питание», отметив, что на всех его этапах трудятся замечательные люди, которые заслуживают отдельных слов признательности.