В конференции приняли участие 84 представителя из четырех субъектов Российской Федерации: Москвы, Архангельской, Ярославской и Тамбовской областей.
Сотрудники органов управления образованием, директора школ, организаторы питания школьников, представители управления Роспотребнадзора по Архангельской обрасти, института возрастной физиологии РАО, института гигиены и медицинской экологии СГМУ обсудили вопросы организации питания школьников, формирования основ культуры питания. Они рассмотрели инновационные решения и обобщили имеющийся опыт по реализации экспериментальных проектов по совершенствованию организации питания обучающихся.
Северодвинск на конференции представляли заместитель начальника управления образования администрации Северодвинска Игорь Скубенко и директор муниципального предприятия «Комбинат школьного питания» (КШП) Александр Ширяев. Директор КШП выступил с докладом перед участниками конференции, представил коллегам видеофильм об организации питания школьников города.
Результаты работы северодвинской администрации в этом направлении произвели впечатление на специалистов. Отдельно в резолюции конференции принято решение обобщить опыт города корабелов и рекомендовать его внедрение в школах других городов области.
Игорь Скубенко обсудил с представителями министерства образования и науки Архангельской области варианты создания на базе Северодвинского КШП региональной стажировочной площадки. Финансирование организационно-технических вопросов предполагается из областного бюджета. Предложение Северодвинска будет в ближайшее время рассмотрены в областном министерстве образования и науки.