А в 13-й вкуснее...

В Северодвинске подведены итоги смотра-конкурса на звание лучшего предприятия общественного питания, поставляющего городским школам горячую пищу.

В смотре, который прошел в два этапа (первый завершился в конце декабря 2002 года победой столовой Ягринской гимназии) приняли участие большинство коллективов школьных столовых, прошедших сертификацию услуг общественного питания. При подведении итогов конкурсной комиссией учитывалось все. И разнообразие ассортимента школьных завтраков и обедов, и соблюдение технологии приготовления блюд, санитарно-гигиенических норм, и наличие в детском рационе овощей и фруктов, и оснащение столовых и буфетов оборудованием, инвентарем, посудой, столовыми приборами. Приветствовались и дополнительные формы обслуживания. Такие как: организация витаминных столов и столов саморасчета, проведение тематических дней: сладкоежек, именинников, семейных обедов, а также обслуживание в классах.

Впрочем, итоговая оценка, которую конкурсная комиссия дала конкурсантам, во многом зависела от взаимодействия администрации школы и руководителя конкретной столовой, заведующего производством.

Победителем смотра был признан коллектив столовой №13. Два вторых места достались 6-й и 31-й школам; три третьих места - школам №10, 14, 20. Все победители примут участие в одноименном областном конкурсе.

Олег КОРОТКОВ