Северодвинск - Город трудовой доблести и славы  
 Главная
 Город »
 Власть »
 Документы »
 Видео
 Фото
 Обращения граждан »
 Выборы »
 Экономика »
 Финансы »
 Образование »
 Объявления »
 Государственные и муниципальные услуги »
 Муниципальный контроль »
 Противодействие коррупции »
 Оценка регулирующего воздействия »
 Профилактика терроризма »
 Труд и занятость населения »
 ЖКХ »
 Градостроительство »
 Территориальное общественное самоуправление »
 Карта сайта
 Поиск



YouTube канал Главы Северодвинска Игоря Скубенко

Администрация Северодвинска

Некомерческие организации Северодвинска

Молодежь Северодвинска

Информагентство «Регион 29»: новости онлайн

Севмаш

Звёздочка

ЗАО Биус

АО

Комбинат школьного питания

Кинокомплекс

кинотеатр

Театр-студия

Муниципальная библиотечная система

МАСОУ

МАУ «Северодвинское агентство культуры и социальной рекламы»

Телефон доверия  (служба экстренной психологической помощи) для детей, подростков и их родителей

Культура Архангельской области

«Центр культуры и общественных мероприятий»

Аукционы и конкурсы
 
Аренда неиспользуемого муниципального имущества
 
Продажа муниципального имущества
 
Многодетные семьи
 
Земельные отношения

Новости

Стартовал конкурс для предприятий общественного питания
 Версия для печати
  

Управление экономики администрации Северодвинска объявляет смотр-конкурс «Современный стиль и качество. Общественное питание Северодвинска - 2019». Он пройдёт до 20 ноября.


Профессиональное состязание проводится с целью выявления и поощрения динамично развивающихся точек общественного питания, оказывающих качественные услуги и добившихся высоких показателей в организации питания и культуре обслуживания населения.

- Главной нашей задачей является доведение до потребителя объективной информации о предприятиях общественного питания, наиболее благоприятных для потребителей, - пояснила начальник управления экономики Юлия Чецкая.

Организация этого мероприятия также способствует укреплению связей между предприятиями, обмену опытом и повышению профессионализма в данной сфере. Кроме того, формируется социально привлекательный имидж современного работника общественного питания.

- Для руководителей организаций общепита конкурс - это прекрасная возможность оценить и показать знания, эффективность и результаты работы. А также в полной мере раскрыть мастерство работников, сформировать и поддержать «командный дух» в коллективе, выстроить гибкую и понятную систему мотивации, - добавила Юлия Чецкая.

Профессиональное состязание пройдёт в два этапа. Первый включает в себя домашнее задание - проведение недельного мероприятия под общей тематикой «Tasting Menu - гастрономическая визитная карточка». Затем пройдёт голосование.

На втором этапе конкурсная комиссия посетит предприятия и заполнит оценочные листы. Конкурсанты представят «Визитные карточки», расскажут об истории создания, основных направлениях деятельности, о предоставляемых услугах, персонале и уровне профессиональной подготовки. А также презентуют отчёт о результатах работы, проделанной на первом этапе конкурса.

Кроме того, участники должны будут выполнить «Практическое задание». Это ситуационные задачи, которые предлагаются из различных сфер общественного питания: конфликтные и нестандартные ситуации, работа с претензиями, оформление предварительного заказа, встреча и сопровождение гостей, организация обслуживания, подготовка зала и сервировка, общение с посетителями, приём заказа, знание меню и винной карты, консультация по выбору блюд и напитков, барменское дело, а также вопросы развития культуры потребления алкогольной продукции.

Победителей наградят дипломами управления экономики администрации Северодвинска, а также вручат денежные премии. Общая сумма поощрения составит двести тысяч рублей. Остальные участники будут отмечены благодарственными письмами.

Для участия в конкурсе необходимо обратиться в отдел организации потребительского рынка управления экономики администрации Северодвинска (улица Плюснина, 7, кабинеты № 404 и 413) или по телефонам: 8 (8184) 58-35-26, 58-73-57, 58-70-72. Адрес электронной почты: econo3@adm.severodvinsk.ru. Заявки принимаются до 15 октября.

С положением о конкурсе можно ознакомиться здесь, а также оформить заявку и заполнить анкету.



Пресс-служба администрации Северодвинска, 03.10.2019 17:23


0 Нравится

Погода в Северодвинске
 
   © 1999-2019 Пресс-служба Администрации Северодвинска
       При использовании материалов сайта гиперссылка на пресс-службу Администрации Северодвинска обязательна